Yuk, Bikin Sendiri Marshmallow

1487293202478
  • Share
Yuk, Bikin Sendiri Marshmallow

Ternyata membuat marshmallow sendiri tak sesulit yang Anda bayangkan. Marshmallow buatan sendiri untuk teman cokelat panas di musim hujan sungguh menggugah selera.

Bahan-bahan:

2 sdm gelatin
8 sdm air es
2 cup gula pasir
1/2 cup air es
1/4 sdt garam
2 sdt ekstrak vanili

Artikel terkait:

Cara membuat:

1. Taburi gula bubuk pada pan persegi berukuran 8 atau 9 inci. Sisihkan.
2. Dalam mangkuk kecil, rendam gelatin dalam 8 sdm air es. Sisihkan.
3. Campurkan gula pasir dan 1/2 cangkir air dalam panci besar. Masak dan aduk dengan api sedang sampai larut.

4. Tambahkan gelatin dan didihkan.
5. Angkat dari kompor. Tuang ke dalam mangkuk besar dan diamkan sampai setengah dingin.
6. Tambahkan garam dan ekstrak vanili.
7. Aduk dengan mixer listrik hingga lembut dan volumenya mengembang dua kali lipat. Sekitar 10-15 menit.

8. Tuang ke dalam panci sampai sekitar 1/2 inci tebalnya.

9. Diamkan sampai tidak menempel pada jari.
10. Potong-potong dan gulingkan pada gula halus.

Tips: nikmati potongan marshmallows dengan coklat panas.

sumber cover: never enough time

 

Tag:
cara, membuat, marshmallow, food
  • Share
5 People liked this
LIKE
BOOKMARK